Colágeno de pescado hidrolizado para alimentos

Colágeno de pescado hidrolizado para alimentos

El colágeno hidrolizado NovoKolla utiliza escamas de pescado y piel Tilapia como materia prima, se produce mediante el uso de la patente de desarrollo propio de la empresa. Utilizamos la ingeniería biológica moderna y la tecnología de cizallamiento orientado a enzimas para producir el colágeno de pescado hidrolizado que contiene principalmente oligopéptido. Es polvo blanco o amarillo claro, de alta pureza, sin grasa, sin azúcar y sin aditivos. Los indicadores de salud cumplen con las regulaciones estatales y el producto tiene una alta actividad biológica y seguridad.

El colágeno es una proteína triple helicoidal que se puede considerar como el bio-pegamento dentro de nuestro cuerpo; de hecho, el pegamento animal se puede obtener hirviendo la piel del animal. El colágeno, un componente principal del tejido conectivo, sale al espacio extracelular de estos tejidos, que son los materiales clave de refuerzo y unión para todos los tejidos y órganos de todo el cuerpo, formando estructuras rígidas como dicho hueso, tejidos semirrígidos como el cartílago o tejidos blandos como músculo, tendón, piel, ligamentos y membranas celulares, etc. Hay diferentes formas (fibrilares y no fibrilares) y tipos de colágenos en el cuerpo; El tipo 1 que es el tipo principal constituye más del 90% en nuestro cuerpo y es el principal componente en la piel, tendones, ligaduras vasculares, órganos, huesos (componente principal de la parte orgánica del hueso). Debido a que el colágeno es un material de construcción esencial para todos los tejidos y órganos, tiene muchos usos médicos, como en aplicaciones cardíacas (audición), cirugía cosmética, injertos óseos, regeneración de tejidos, usos quirúrgicos reconstructivos y cuidado de curación de heridas.

Colágeno hidrolizado NovoKolla® para alimentos

El peso molecular del oligopéptido promedio del producto es 1000 Da o 500 Da. Puede ser absorbido directamente por el sistema digestivo humano para participar en una variedad de actividades fisiológicas. Puede retrasar el envejecimiento, mejorar la piel, proteger la salud de los huesos y las articulaciones, fortalecer el sistema inmunitario y otras funciones fisiológicas. La variedad de materias primas es única, solo pescado. Este producto es fácil de disolver, excelente rendimiento de solubilidad, resistencia a altas temperaturas, amplio rango de aplicaciones de pH, buena capacidad de flujo y adecuado para todo tipo de alimentos, procesamiento de productos de salud, puede ser ampliamente utilizado en alimentos saludables, alimentos funcionales, bebidas productos y la otra comida.

Características del colágeno hidrolizado NovoKolla®

1. Sin contaminación, sin glucosa y grasa, sin aditivos artificiales

2. Alta estabilidad térmica con una amplia gama de PH

3. Bajo peso molecular, fácil de absorber

4. Variedad de productos más personalización para satisfacer las necesidades del cliente

5. Excelente solubilidad y fluidez, disolución rápida

6. Alta compatibilidad, productos naturales sin pigmento y sabor añadido

Especificación de colágeno hidrolizado NovoKolla

PRODUCTOS POR GRUPO : Colágeno